Punjene tikvicerecept
Da bi se pripremile punjene tikvice potrebno je:
5 tikvica srednja veličine
400 grama mešanog mesa
50 grama pirinča
4 paradajza ili krompira
glavica crnog luka
jedna šargarepa
so, biber, vegeta, aleva paprika
Priprema punjenih tikvica
Tikvice
operite, presecite na pola i izdubite, da biste ih mogli puniti filom.
Napravite fil za punjenje. Iseckajte luk i šargarepu i stavite da se
malo prodinsta. Dodajte meso i ostavite da se dinsta desetak minuta. Na
kraju dodajte pirinač i začinite po ukusu. Ovim filom punite tikvice i
odozgo ih zatvorite sa kolutom paradajza ili krompira. Tikvice ređajte
u dublju posudu i kada završite nalijte vode i dodajte začine.
Poklopite i stavite u rernu 45 minuta.