Bomba torta recept
Za pripremanje bomba torte potrebno je:
10 jaja
400 grama šećera
250 grama oraha
1 kašika brašna
1 margarin
250 grama prah šećera
150 grama plazme
2 dl soka od kajsije
Priprema bomba torte
Kora:
6
belanaca umutiti sa 6 kašika šećera, dodati 6 žumanaca, 6 kašika oraha
i 1 kašiku brašna. Sipati u pleh i peći na 170 stereni 20 minuta.
Fil:
1
margarin umutiti sa 4 žumanaca jedno po jedno, dodati 250 grama prah
šećera, 150 grama prah šećera, 150 grama plazme, 150 grama oraha, 2 dl
soka od kajsije i sve to polako sjediniti. Kada se kora ispeče i ohladi
preliti je sa filom i napraviti šam od 4 belanca i 150 grama špil
šećera.