šnenokle recept
Za pripremanje šnenokli potrebno je:
1 litar mleka
4 kašike šećera
4 jaja
1 kašika griza
brašna
Priprema šnenokli
šne: U 4 žumanca dodati jednu kašiku griza i brašna i sve to umututi.
Nokle: Umutiti sneg od 4 belanca sa 4 kašike šećera.
Staviti
litar mleka da provri i malo zasladiti. Sneg vaditi kašikom i stavljati
u vrelo mleko. Prevrnuti sa obe strane. Kada se skuva vaditi i
stavljati u dublju posudu. Kada se završi sa snegom u mleko staviti
prokuvati i preliti šnenokle. Služiti hladne.