Kozačke kape recept
Za pripremanje kolača kozačke kape potrebno je:
8 jaja
8 kašika hladne vode
500 grama šećera
400 grama brašna
2 kašike kakaoa
1 litar mleka
vanil šećer i prašak za pecivo
100 grama čokolade
100 grama kokosa
Priprema kozačkih kapa
Kora:
Umutiti 8 jaja, sa 8 kašika vode, 400 grama šećera i 250 grama
brašna, 2 kašike kakaoa i pola praška za pecivo. Kada se ispeče i
ohladi vaditi kolačiće čašicom.
Fil: Litar mleka skuvati sa 13 kašika šećera, 13 kašika brašna i jedan vanil šećer. U ohlađenu masu dodati ohlađen margarin.
Kolačiće preseći na dva dela. Unutra i okolo stavljati fil pa uvaljati u kokos, a odozgo staviti rastopljenu čokoladu.