Recept za dobar pasulj
Kako pripremiti ukusan i dobar pasulj?Potrebne namirnice:
Da biste skuvali pasulj potrebno je:
300 grama otrebljenog pasulja
suvo meso, rebarca ili slanina po želji
jedna veća glavica crnog luka
nekoliko češnja belog luka
jedna šangarepa
ulje, so, vegeta, aleva paprika, brašno
Priprema
Luk, crni i beli i šargarepu oprati, otrebiti, sitno iseći i staviti da se prodinsta na malo ulja. Suvo meso možete prethodno prokuvati u vodi i onda ga dodati luku i šargarepi, jer zna biti jako slano. Zatim dodati opran pasulj i naliti vodom. Ostaviti da se kuva sat i po do dva na tihoj vatri. Onda dodati soli i vegete po želji i napraviti zapršku od pola kašike aleve paprike i jedne kašike brašna koja se razmuti u malo vode i dodati u pasulj, sačekati da provri i isključiti.