Mramorni kolač - kako se pravi
Za pripremanje mramornog kolača potrebno je:
250 gr butera
250 gr šećera
5 jaja
pola šolje mleka
450 gr brašna
prašak za pecivo
kašika ruma
limunova kora
100 gr suvog grožđa
3 štangle čokolade za kuvanje
Priprema mramornog kolača
Umutiti
penasto buter, šećer i žumanca, zatim dodati polovinu brašna i sve
ostale sastojke. Umutiti sneg od belanaca i ostatka brašna i sve
pomešati. Polovinu mase sipati u podmazan kalup za kuglof, a drugoj
polovini dodati čokoladu pa izručiti preko testa u kalup. Peći na 220
stepeni 45 minuta. Kada se kolač ispeče i ohladi možete ga preliti sa
istopljenom čokoladom.