Slane palančinke sa tikvicama - recept
Za pripremu slanih palačinki sa tikvicama potrebno je:
1 veća tikvica
2 jaja
200 grama brašna
1 prašak za pecivo
pola šolje mleka
komadić butera
so i i biber
maslinovo ulje
Priprema slanih palačinki sa tikvicama: Izrendati
tikvicu na krupno, zajedno sa korom i ostaviti da stoji 30 minuta. U
dubljem sudu izmešati jaja, brašno, maslinovo ulje i dodati malo
bibera. Iscediti izrendane tikvice i dodati u testo. Peći palančinke uz
dodatak butera. Puniti ih po želji šunkom, parizerom, kačkavaljem,
dimljenim lososom itd.