žerbo kockerecept
Za pripremu žerbo kocki potrebno je:
Testo:
250 gr margarina ili 200 gr masti
pola kilograma brašna
2 dl mleka
1 kvasac
2 kašike šećera
Fil:
300 gr mlevenih oraha
300 gr šećera
pekmez od kajsija
Glazura:
100 gr čokolade
Priprema žerbo kocki: Umesti
testo od margarina, brašna, mleka, kvasca, šećera i podeliti ga na
četiri dela. Svaki koru rastanjiti i premazati pekmezom od kajsija, pa
posuti šećerom i orasima. Tako uraditi za sve kore. Kolač ispeći i
preliti sa čokoladom.