Recepti - pečena, pržena, roštilj jela
Jagnjetina sa vinegret sosom
Priprema
jagnjetine sa vinegrat sosom Pomešati soja sos, ulje od susama,
pirinčano sirće i susam. Dodati sitno iseckanu ljutu papriku iz koje...
Svinjetina sa ruzmarinom i paradajzom
Začiniti
šnicle i poređati ih u pleh. Polusušeni paradajz procediti i iseći ka
krupne komade. Dodati izgnječen beli luk i sitno iseckan ruzmarin.
Pileći file sa feta sirom i maslinama
Priprema
teletine ispod sača Zemljenu posudu namazati sa svinjskom mašću. Meso
iseći na komade. Povrće oprati, očistiti i iseći na veće komade...
Pileća krilca sa pekmezom
Preseći
pileća krilca na dva dela. Staviti ih u posudu i uvaljati u marinadu.
Poklopiti i ostaviti da stoji najmanja dva sata u frižideru
Pečene kobasice sa paprikama
Očistiti
papriku od semenki i iseći na štapiće. Iseckati luk i sve zajedno
staviti u veliki pleh i preliti maslinovim uljem. Izbockati
kobasice viljuškom...
Gurmanski ražnjići
Napraviti
osam ražnjića stavljajući na svaki po dva paradajza, dva komada tikvice
i dva umotana komadića sira. Pomešati ulje i ruzmarin i onda u tu
smesu...
Teletina ispod sača
Priprema
teletine ispod sača Zemljenu posudu namazati sa svinjskom mašću. Meso
iseći na komade. Povrće oprati, očistiti i iseći na veće komade...
Svinjski biftek u testu
Razvući
lisnato testo u dve ili tri kore dužine bifteka, premazati sa sitno
iseckanim suvim mesom i kockicama trapista ili gaude izmešanim sa
kiselom
Recept za pripremanje Punjenih ćurećih grudi
Za
pripremanje punjenih ćurećih grudi potrebno je: belo meso od veće ćurke
150 gr šampinjona 150 gr dimljene šunke ili suvog vrata
Punjena ćurka - recept za pripremanje
Za
pripremanje punjenih ćurećih grudi potrebno je: belo meso od veće ćurke
150 gr šampinjona 150 gr dimljene šunke ili suvog vrata
Recept za pripremanje Ajvara
Ispeći
paprike i patlidžan i ostaviti u pokrivenom sudu da se ohlade. Kada se
ohlade ukloniti ljusku i očistiti ih od semena. Ostaviti preko noći da
se cede
Svinjski file
Za pripremanje jela svinjski file potrebno je: šest svinjskih šnicli ,šolja jabukovače, začini: so, biber, vegeta, ruzmarin...
Bundeva umesto pomfrita
Za pripremanje jela svinjski file potrebno je: šest svinjskih šnicli ,šolja jabukovače, začini: so, biber, vegeta, ruzmarin...
Krompir sa pečurkama
Za pripremanje jela svinjski file potrebno je: šest svinjskih šnicli ,šolja jabukovače, začini: so, biber, vegeta, ruzmarin...